Ausgewählte Rezepte aus der Türkei:
Haydari (Nuss-Joghurt-Krem)
Patlıcan salatası (Auberginenkrem)
Kıliç Fırında (Gebackener Schwertfisch)
Çerkez tavuğu (Hähnchen in Nusssoße)
Pilav (Pilawreis)
Süt aşuresi (Noahs Pudding)
Helva
Erstellt am 22. März 2008, zuletzt geändert am 12. Januar 2010 © Jürgen Krüll, Berlin-Schöneberg.
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