Tortë me fiq (Feigenkuchen):
Zubereitung: 25'
Garzeit: 50..60'
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1 Torte:
150g Butter; 150g Zucker; 3 Eier;
150g Mehl; 2TL Backpulver; 2TL Zimt;
200g Feigen; 1Prise Salz;
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Vierteln Sie die Feigen. Heizen Sie den Ofen auf 190°C.
Verquirlen Sie Butter mit Zucker und den Eiern. Geben Sie Mehl, Backpulver, Zimt und Salz zu und vermischen alles gut. Geben Sie nun die Feigen zu und verrühren Sie alles zu einem Teig.
Geben Sie den Teig in eine gefettete Springform und stellen Sie sie in den Ofen und lassen Sie die Torte ca. 50 bis 60' backen.
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